Deux ans de cacao: l'inflammation recule chez les seniors et le risque cardiaque s'éloigne
Des chercheurs américains annoncent que la prise quotidienne d'extrait de cacao pendant deux ans a réduit l'inflammation chronique chez les personnes âgées. L'étude COSMOS, publiée dans Age and Ageing, montre que les substances actives du cacao diminuent les signes inflammatoires qui accélèrent le vieillissement. Le marqueur clé, la protéine C-réactive (CRP), diminue d'environ 8% chez les participants ayant reçu le cacao, et l'immunité est renforcée par une augmentation de l’interféron-gamma. Ces chiffres surprenants alimentent l’espoir que des ingrédients naturels pourraient soutenir la santé en vieillissant.
In This Article:
- COSMOS en chiffres: près de 600 seniors, cacao vs placebo
- Des résultats nets mais limités: CRP en baisse et IFN-gamma en hausse, mais tous les marqueurs changent peu
- Impact sur le cœur: réduction du risque de mortalité cardiovasculaire chez les consommateurs
- Ce que cela signifie et les prochaines étapes
COSMOS en chiffres: près de 600 seniors, cacao vs placebo
Dans l’essai, environ 600 volontaires âgés ont été répartis en deux groupes. L’un recevait des capsules d’extrait de cacao riches en flavonoïdes; l’autre recevait un placebo inactif. Le but était d’observer l’impact sur l’inflammation et sur les indicateurs du vieillissement. Après deux ans, les chercheurs ont comparé les résultats entre les deux groupes.
Des résultats nets mais limités: CRP en baisse et IFN-gamma en hausse, mais tous les marqueurs changent peu
Les résultats montrent: le CRP a diminué chez les consommateurs de cacao d’environ 8% par rapport au groupe témoin. L’activité de l’interféron-gamma, une molécule clé de la défense immunitaire, a augmenté. Cependant, tous les marqueurs inflammatoires n’ont pas montré de changements significatifs, ce qui suggère que l’effet n’est pas universel sur tous les indicateurs.
Impact sur le cœur: réduction du risque de mortalité cardiovasculaire chez les consommateurs
Les résultats s’alignent avec une étape précédente du projet COSMOS qui avait déjà signalé une réduction d’environ 25% du risque de mortalité due à des maladies cardiovasculaires chez les patients consommant régulièrement des produits à base de cacao. Les auteurs soulignent que l’inclusion d’aliments riches en flavonoïdes peut soutenir la santé des cœurs et des vaisseaux chez les personnes âgées, même si le mécanisme demeure à élucider.
Ce que cela signifie et les prochaines étapes
Les chercheurs appellent à des études complémentaires pour comprendre les mécanismes d’action des composants du cacao et pour déterminer une dose optimale. En attendant, ces résultats renforcent l’idée que les compléments alimentaires naturels peuvent jouer un rôle dans la prévention des troubles liés à l’âge, sans pour autant remplacer les conseils médicaux. Les données présentées ici sont à titre informatif et éducatif et ne constituent pas des conseils médicaux. Consultez votre médecin pour un diagnostic et un traitement adaptés.
