Рецепт со 3 јајца, компири и мелено месо што ќе го освои целото семејство
Ако сакате едноставен, но сочен и вкусен ручек кој ќе ги собере сите околу трпезата, ова е рецептот што мора да го пробате! Само неколку едноставни состојки, без долга подготовка – резултатот е неверојатен!
In This Article:
Состојки за сочниот ручек од компири, јајца и мелено месо
За овој рецепт ќе ви бидат потребни само неколку основни намирници. Еве што ви е потребно: - 3 јајца - 2 средно големи компири - 250 г мелено месо (по избор: телешко, свинско или мешано) - 1 главица кромид - 2 лажици брашно - 1 чешне лук (по желба) - Масло за пржење - Сол и црн бибер по вкус
Подготовка на зеленчукот и мешавината за печење
Компирите излупете ги и изрендајте ги на крупно ренде. Кромидот ситно исечкајте го. Во длабок сад ставете ги изренданите компири, јајцата, кромидот, меленото месо и брашното. Додадете сол и бибер по вкус, а по желба и ситно сечкан лук. Сето тоа убаво измешајте го додека да се добие компактна смеса.
Печење – само неколку минути до совршен ручек
Во голема тава ставете масло за да се загрее на средна температура. Со лажица или со рака земајте од смесата и формирајте ќофтиња или мали плескавички. Ставете ги во загреаното масло и пржете од двете страни додека не добијат убава златна боја и не се испечат во средината. Може да ги печете и во рерна на 180°C околу 25–30 минути доколку сакате поздрава варијанта.
Вкусен резултат кој ги мами сите сетила
Кога ќе ги извадите плескавичките од тава, наредете ги на салфетка за да ја впие вишокот маснотија. Послужете ги додека се топли, заедно со свежа салата или некој ваш омилен сос. Овој едноставен рецепт го прави секое домашно готвење вистинско уживање!
