Cominho preto reduz o LDL e aumenta o HDL, descoberta que pode salvar corações
Pesquisadores da Universidade Metropolitana de Osaka realizaram um estudo clínico que mostrou que o consumo diário de pó de sementes de cominho preto ajuda a reduzir o nível de lipoproteína de baixa densidade ("mau colesterol") e a aumentar o nível de lipoproteína de alta densidade ("bom colesterol"). Esta descoberta foi obtida a partir de um experimento realizado entre voluntários. Os resultados do estudo foram publicados na revista Food Science & Nutrition. Foto de fontes abertas
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Como foi o estudo
Durante o estudo, o grupo de participantes ingeriu diariamente cinco gramas de pó de sementes de cominho preto, o equivalente a aproximadamente uma colher de chá. Ao cabo de oito semanas, os cientistas registraram uma queda significativa nas lipoproteínas de baixa densidade ("mau colesterol") e um aumento nas lipoproteínas de alta densidade ("bom colesterol"). O grupo de controle, que não recebeu o pó das sementes, não apresentou alterações no nível de colesterol.
O que significam os resultados
Estas conclusões confirmam a potencial utilidade do cominho preto como alimento funcional que contribui para melhorar a saúde do sistema cardiovascular e reduzir o risco de doenças cardíacas e vasculares. Os autores destacam a importância de futuras pesquisas para estudar os mecanismos de atuação de seus constituintes no metabolismo de gorduras e nos processos inflamatórios do organismo.
Mecanismos e próximos passos
Os cientistas sugerem que o efeito positivo do cominho preto está relacionado à ação de seus constituintes sobre reguladores genéticos-chave do metabolismo. No entanto, são necessários mais ensaios para confirmar os resultados obtidos e esclarecer os mecanismos exatos de como o cominho preto afeta a saúde humana.
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