Clementinas de apenas 35 calorias que podem turbinar a imunidade, a pele e a memória
Quer manter-se saudável nesta temporada de resfriados e gripes — e manter a aparência ao fazê-lo? Existe uma fruta da estação, econômica, repleta de nutrientes, com poucas calorias e que pode ser a arma secreta de que o seu sistema imunitário e a pele precisam neste inverno. Um bônus extra: o seu cérebro também ganha um impulso.
Vitamina C nas Clementinas fortalece a imunidade, sustenta a pele e acelera a cicatrização
Clementinas, melhor conhecidas pelos nomes de marca Cuties ou Halos, são como primas menores e mais doces da laranja. Estas pequenas frutas cítricas são fáceis de descascar, geralmente sem sementes e atingem o auge da safra entre outubro e janeiro. Mas não se engane pelo tamanho: uma Clementina tem apenas 35 calorias, mas fornece 36,1 mg de vitamina C — quase 40% do que você precisa diariamente para uma saúde ótima. A vitamina C é um nutriente essencial, o que significa que o seu corpo não a produz por conta própria, então você precisa obtê-la pela dieta. É uma potência para o seu sistema imunitário, ajudando a destruir micróbios infecciosos, mantendo os tecidos protegidos de danos. Pesquisas mostram que ter vitamina C suficiente de forma regular pode ajudar a reduzir a gravidade e a duração dos sintomas de resfriado e gripe. No entanto, há pouca evidência de que tomar vitamina C após ficar doente acelere a recuperação, por isso a consistência é importante quando se trata de comer clementinas. Os benefícios não param por aqui. A vitamina C também é crucial para o colágeno, a proteína que mantém a pele firme, viçosa e lisa. Manter níveis adequados de colágeno pode reduzir linhas finas, prevenir a flacidez e até acelerar a cicatrização de feridas. Clementinas também são ricas em antioxidantes, como flavonoides, que podem combater a inflamação, acalmar vermelhidões e suavizar condições de pele como acne ou rosácea. E com o seu alto teor de água, esses lanches suculentos ajudam a pele a permanecer hidratada, prevenindo ressecamento e descamação. Além disso, contêm folato e tiamina, dois vitamínicos B que são cruciais para o corpo, apoiando tudo desde o desenvolvimento celular até o metabolismo saudável. E, embora uma única Clementina tenha apenas cerca de 1 g de fibra, comer algumas ao longo do dia é uma forma fácil de aumentar a ingestão, apoiando a digestão, a saúde intestinal e o controle de peso. Como outras frutas cítricas, Clementinas também são amigas do cérebro. Elas contêm compostos bioativos como polifenóis, que têm propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que ajudam a proteger o cérebro de danos. “Estudos em animais mostraram que suplementar a dieta com frutas cítricas melhora déficits de aprendizagem e memória, particularmente memória espacial, que nos ajuda a lembrar onde colocamos as coisas e memória de reconhecimento, que é vital para o reconhecimento facial e de nomes”, Dr. David Vauzour, pesquisador sênior na Norwich Medical School, disse ao FoodNavigator. Clementinas são também uma rica fonte de hesperidina, um bioflavonoide com propriedades antioxidantes que pode ajudar a reduzir a inflamação, melhorar o fluxo sanguíneo no cérebro e apoiar a saúde geral das células cerebrais. Pesquisas sugerem que incluir hesperidina na sua dieta pode ajudar a melhorar funções cognitivas como atenção, aprendizagem e memória, bem como habilidades psicomotoras como movimento e coordenação. De facto, estudos mostram que comer frutas cítricas como clementinas diariamente pode reduzir o risco de desenvolver demência em idosos em quase 15%. Elas podem até ajudar o seu humor. No ano passado, cientistas descobriram que as pessoas que comiam uma porção diária de citros tinham cerca de 20% menor probabilidade de serem diagnosticadas com depressão. “O efeito parece ser específico para cítricos,” Raaj Mehta, o autor principal do estudo, disse ao The Harvard Gazette. “Quando olhamos o consumo total de frutas ou verduras, ou outras frutas individuais como maçãs ou bananas, não vemos qualquer relação entre o consumo e o risco de depressão.” Mas antes de pegar uma sacola e começar a descascar, há algo a ter em mente sobre as Clementinas. Algumas pesquisas mostraram que as Clementinas contêm furanocumarinas, um composto também encontrado no grapefruit que pode interferir com certos medicamentos, incluindo estatinas que reduzem o colesterol, e potencialmente causar complicações. Para ficar seguro, especialistas recomendam consultar seu médico ou farmacêutico sobre possíveis interações medicamentosas antes de adicionar grandes quantidades de fruta cítrica à sua dieta diária.
Clementinas e o cérebro: memória, atenção e humor sob a ação dos bioflavonoides
No que diz respeito ao cérebro, as Clementinas também são amigas: contêm bioativos como polifenóis, com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que ajudam a proteger o cérebro de danos. Além disso, a hesperidina é um bioflavonoide com propriedades antioxidantes que pode ajudar a reduzir a inflamação, melhorar o fluxo sanguíneo no cérebro e apoiar a saúde geral das células cerebrais. Pesquisas sugerem que incorporar hesperidina na dieta pode ajudar a melhorar funções cognitivas, como atenção, aprendizagem e memória, bem como habilidades psicomotoras como movimento e coordenação. Estudos mostram que comer frutas cítricas diariamente pode reduzir o risco de desenvolver demência em idosos em quase 15%. Elas também podem ajudar o humor: no Harvard Gazette, Raaj Mehta disse que o carregamento de estudos sugere esse benefício específico dos cítricos. “Estudos em animais mostraram que suplementar a dieta com citruis frutas melhora déficits de aprendizagem e memória, particularmente memória espacial, que ajuda a lembrar onde colocamos as coisas e memória de reconhecimento, que é vital para o reconhecimento facial e de nomes”
