¿Cinco sentidos? ¡33 podrían existir y cambiar la forma en que percibes el mundo!
Al crecer, la mayoría de nosotros aprendimos sobre los cinco sentidos: la vista, el oído, el olfato, el gusto y el tacto. Pero es hora de reescribir los libros de ciencia, al menos si un científico tiene algo que decir. El profesor Barry Smith, director del Instituto de Filosofía de la Universidad de Londres, afirma que los humanos no tienen solo cinco sentidos. En su lugar, dice que hay entre 22 y 33 sentidos. «Aristóteles nos dijo que había cinco sentidos», explicó en un artículo para The Conversation. «Pero también nos dijo que el mundo estaba compuesto por cinco elementos y ya no creemos eso.» «Y la investigación moderna está mostrando que, en realidad, podemos tener docenas de sentidos.» Desplázate hacia abajo para ver la lista completa de sentidos ocultos — y aprender a aprovechar sus poderes. El profesor Barry Smith, director del Instituto de Filosofía de la Universidad de Londres, afirma que los humanos no solo tienen cinco sentidos. En su lugar, dice que hay entre 22 y 33 sentidos. (ilustración) La razón de Smith es que casi todo lo que hacemos es multisensorial. «Lo que sentimos afecta lo que vemos y lo que vemos afecta lo que oímos», explicó. «Diferentes olores en el champú pueden afectar cómo percibes la textura del cabello.» «La fragancia de la rosa hace que el cabello parezca más sedoso, por ejemplo.» «Los olores en yogures bajos en grasa pueden hacer que se sientan más ricos y más espesos en el paladar sin añadir más emulsionantes.» «La percepción de olores en la boca, que asciende a la vía nasal, se ve modificada por la viscosidad de los líquidos que consumimos.» Aunque el número exacto de sentidos que tienen los humanos sigue sin aclararse, el profesor Smith dice que podría ser tan alto como 33. Esto incluye la propriocepción (con la que sabemos dónde están nuestras extremidades sin mirarlas) y la interocepción. La interocepción opera a través de una red de vías neuronales (ilustración), en lo profundo del cuerpo. Por esta razón, a los investigadores se les ha denominado el 'sexto sentido oculto'. El sexto sentido se conoce como 'interocepción'. Ayuda a sentir e interpretar señales internas que regulan funciones vitales en nuestros cuerpos. Esto incluye cosas como el hambre, la sed, la temperatura corporal y la frecuencia cardíaca. Los problemas con la interocepción se relacionan con una serie de condiciones, incluidos trastornos autoinmunes, dolor crónico y presión arterial alta, así como problemas de salud mental. La interocepción es un 'proceso poco estudiado', por el cual tu sistema nervioso recibe e interpreta continuamente las señales fisiológicas de tu cuerpo para mantener el funcionamiento de las funciones vitales. Ayuda a explicar cómo tu cerebro sabe cuándo respirar, cuándo baja la presión arterial o cuándo estás combatiendo una infección. El profesor Smith también destaca la 'gustación' —el sentido cuando saboreamos algo. «Cuando saboreamos algo, en realidad estamos experimentando una combinación de tres sentidos: el tacto, el olfato y el gusto —o gustación—, que se combinan para producir los sabores que percibimos en la comida y las bebidas», dijo. «No tenemos receptores de frambuesa en la lengua, ni el sabor a frambuesa es alguna combinación de dulce, agrio y amargo. No hay una aritmética de sabores para frutas. Las percibimos a través del funcionamiento combinado de la lengua y la nariz. Es el olfato el que contribuye la mayor parte a lo que llamamos degustación.» Aunque todo esto pueda sonar un poco abrumador, el profesor Smith espera que su idea en realidad te traiga consuelo. Concluyó: 'Siempre hay muchas cosas a tu alrededor para mostrar cuán intrincados son tus sentidos, si te detienes un momento para asimilarlo todo.' 'Así que la próxima vez que salgas al exterior o saborees una comida, tómate un momento para apreciar cómo tus sentidos trabajan juntos para ayudarte a sentir todas las sensaciones involucradas.'
Interocepción: el sexto sentido oculto que regula funciones vitales
Interocepción es un 'proceso poco estudiado', por el cual tu sistema nervioso recibe e interpreta continuamente las señales fisiológicas de tu cuerpo para mantener en funcionamiento las funciones vitales. Ayuda a explicar cómo tu cerebro sabe cuándo respirar, cuándo baja la presión arterial, o cuándo estás combatiendo una infección. El profesor Smith también destaca la 'gustación' —el sentido cuando saboreamos algo. «Cuando saboreamos algo, en realidad estamos experimentando una combinación de tres sentidos: el tacto, el olfato y el gusto —o gustación—, que se combinan para producir los sabores que percibimos en la comida y las bebidas», dijo. «No tenemos receptores de frambuesa en la lengua, ni el sabor a frambuesa es alguna combinación de dulce, agrio y amargo. No hay una aritmética de sabores para frutas.» «Las percibimos a través del funcionamiento combinado de la lengua y la nariz. Es el olfato el que contribuye la mayor parte a lo que llamamos degustación.» Aunque todo esto pueda sonar abrumador, el profesor Smith espera que su idea en realidad te aporte consuelo.
Gustación: el sabor emerge de la fusión de tacto, olfato y gusto
«Cuando saboreamos algo, en realidad estamos experimentando una combinación de tres sentidos: el tacto, el olfato y el gusto —o gustación—, que se combinan para producir los sabores que percibimos en la comida y las bebidas», dijo. «¿Qué pasa con la menta, el mango, el melón, la fresa y la frambuesa?» «No tenemos receptores de frambuesa en la lengua, ni el sabor a frambuesa es alguna combinación de dulce, agrio y amargo. No existe una aritmética de sabores para sabores de frutas.» «Las percibimos a través del funcionamiento combinado de la lengua y la nariz. Es el olfato el que contribuye la mayor parte a lo que llamamos degustación.» Aunque todo esto pueda sonar un poco abrumador, el profesor Smith espera que su idea te aporte consuelo.
