Дали полномасното млеко е поздраво од млекото со ниска масленост? Нови истражувања ги доведуваат во прашање старите совети за исхрана
Децении наназад, луѓето беа убедувани дека е поздраво да консумираат обезмастено или нискомасно млеко, а полномасното млеко беше прогласено за непријател на срцето и здравјето. Но, новите истражувања укажуваат на револуционерни сознанија: дали вистински ја игнорираме моќта на полномасното млеко?
In This Article:
- Нови политики во САД дозволуваат полномасно млеко во училиштата, се отвара дебата за здравствените последици
- Строгите препораки за обезмастено млеко се доведени во прашање – науката покажува поинаква слика
- Полномасното млеко можеби е покалорично, но подолго ве држи сити
- Ризиците и препораките остануваат: Полномасното млеко не е за секого и треба внимателно да се консумира
Нови политики во САД дозволуваат полномасно млеко во училиштата, се отвара дебата за здравствените последици
Според новиот извештај од администрацијата на Трамп, за подобрување на детското здравје се предлага укинување на ограничувањата за продажба на полномасно млеко во училиштата и можност за избор меѓу полномасно, нискомасно и обезмастено млеко. Ова отвора прашања – дали целото млекото нуди бенефити што порано се занемарувале?
Строгите препораки за обезмастено млеко се доведени во прашање – науката покажува поинаква слика
Од 1985 година, официјалните препораки во Америка се: избегнувајте полномасно млеко поради мастите, особено заситените масти. Но, нутриционистите предупредуваат дека новите податоци ја менуваат перцепцијата за мастите од млечните производи. Лорен Пена истакнува: „Новите истражувања покажуваат дека дури и полномасните млечни производи не се поврзани со поголем ризик за срцеви болести.”
Полномасното млеко можеби е покалорично, но подолго ве држи сити
Иако полномасното млеко содржи повеќе калории и масти, неговата комбинирана матрица на нутриенти, протеини и масти создава чувство на ситост. Истражувањето од 2024 година покажува дека консумацијата на полномасно млеко е поврзана со пониска телесна тежина и индекс на телесна маса. Понатаму, замената на полномасно со обезмастено млеко носи ризик за посиромашна нутритивна вредност и повеќе грицки меѓу оброците.
Ризиците и препораките остануваат: Полномасното млеко не е за секого и треба внимателно да се консумира
Иако има докази дека полномасното млеко може да штити од дијабетес тип 2 и кардиоваскуларни болести, постојат и ризици – како зголемен ризик од смрт од карцином при голема консумација (12% повеќе за секои 200 грама дневно). Американското здружение за срце сѐ уште препорачува заситени масти да бидат помалку од 6% од дневните калории (до 13 грама на ден за 2000 калории). Премногу чаши полномасно млеко можат да придонесат за дебелеење. Најдобриот избор зависи од индивидуалните потреби и цели, а експертите се сложуваат: „Многу е тешко да се каже кој тип млеко е најдобар за сите”.
