Американското здружение за срце вели дека до 400 милиграми кофеин дневно не го зголемуваат срцевиот ризик
Шолја кафе, или две, или три, наутро е едно од најчестите задоволства на современиот свет. Но колку вина треба да чувствуваме кога си го дозволуваме тоа? Нова научна изјава од Американското здружение за срце, AHA, нуди одговор. Тимот зад документот ги собрал најновите здравствени податоци за кофеинот, од повеќе постоечки студии што ги испитувале неговите ефекти врз крвниот притисок, холестеролот и ризиците од метаболички и кардиоваскуларни заболувања. Кратко кажано: продолжете и уживајте.
In This Article:
- Кремот, шеќерот и сирупите можат да ја избришат добрата вест од шолјата
- Грегори Маркус ја врзува мерката со пет шолји кафе без додатоци
- Кај хипертензија притисокот скокал, а енергетските пиjалаци ја смениле равенката
- Три или повеќе шолји кај жени биле поврзани со 27 проценти помал ризик од дијабетес тип 2
- Во UK Biobank две до три шолји се појавиле како најдобра точка
- Circulation го објави заклучокот, но прашањата за другите соединениjа остануваат
Кремот, шеќерот и сирупите можат да ја избришат добрата вест од шолјата
Прегледот покажал дека за повеќето луѓе неколку шолји кафе највероjатно нема да направат штета, а можеби дури и да бидат корисни. Сепак, има неколку важни предупредувања. Како и со повеќето работи, умереноста е клучна, а секоја корист може да исчезне веднаш штом во кафето се додадат крем, шеќер, засладувачи, ароматизирани сирупи или други додатоци. Важен е и изворот на кофеинот. Кафето и чаjот можат да понудат други антиоксиданси и соединениjа што придонесуваат за придобивки. Енергетските пиjалаци, пак, можат да содржат превисока доза кофеин, а да не ги спомнуваме шеќерот и другите нездрави состојки.
Грегори Маркус ја врзува мерката со пет шолји кафе без додатоци
„Кофеинот што се внесува преку кафе е клучен дел од секојдневниот живот за милиони луѓе“, вели Грегори Маркус, кардиолог на Универзитетот во Калифорнија, Сан Франциско, и претседавач на волонтерската авторска група на AHA што стои зад изјавата. „Во нашиот преглед на најновите истражувања, за повеќето возрасни лица, внес до 400 милиграми кофеин дневно, што е еквивалент на до пет шолји кафе со кофеин дневно без додадени шеќери или полнила, е безбеден и не го зголемува кардиоваскуларниот ризик.“ Изјавата се фокусирала на врската на кофеинот со факторите на кардиоваскуларен ризик, како крвен притисок и дијабетес, како и со типови кардиоваскуларни заболувања, вклучувајќи аритмии, коронарна артериска болест, мозочен удар и срцева слабост. Сликата што се појавува е сложена, но во главно позитивна.
Кај хипертензија притисокот скокал, а енергетските пиjалаци ја смениле равенката
Кај пациенти со хипертензија, било утврдено дека кофеинот им го зголемува крвниот притисок. Но во други студии кај луѓе со оптимален крвен притисок, пиењето една до три шолји кафе дневно било поврзано со зголемен ризик од развој на хипертензија, додека пиењето повеќе од три шолји дневно изгледало дека го намалува ризикот. Повторно, изворот на кофеинот е важен. Во една студија, енергетските пиjалаци биле поврзани со зголемен крвен притисок, додека пиењето кафе изгледало дека го намалува ризикот. „Овие спротивставени исходи може да се припишат на разлики во концентрацијата на кофеин и на присуството на други биоактивни соединениjа, како таурин во енергетските пиjалаци и хлорогенска киселина во кафето, со спротивни ефекти врз крвниот притисок“, пишуваат истражувачите.
Три или повеќе шолји кај жени биле поврзани со 27 проценти помал ризик од дијабетес тип 2
Студиите анализирани во прегледот постоjано го поврзуваат редовното консумирање кафе со намален ризик од дијабетес тип 2. Едно истражување открило 27 проценти помал ризик кај жени што пиеле три или повеќе шолји дневно, во споредба со оние што воопшто не пиеле кафе. Друго истражување покажало 30 проценти помал ризик кај луѓе што пиеле пет шолји дневно. Кофеинот, или барем кафето, изгледало дека го намалува и ризикот од коронарна артериска болест. Мета-анализа на 30 студии го поврзала консумирањето до 3,5 шолји дневно со приближно 10 проценти помал ризик од болеста.
Во UK Biobank две до три шолји се појавиле како најдобра точка
Друга анализа, користејќи податоци од UK Biobank, покажала дека пиењето до пет шолји дневно било поврзано со помал ризик од коронарна артериска болест отколку непиењето кафе, при што две до три шолји биле најповолната мера. Студијата утврдила дека ефектите можеби не се должат на кофеинот, туку на други молекули во напитокот. Сличен образец бил пронајден и за ризикот од мозочен удар. Една мета-анализа покажала дека кај луѓето што пиеле три до четири шолји кафе дневно ризикот од мозочен удар бил намален за 21 процент.
Circulation го објави заклучокот, но прашањата за другите соединениjа остануваат
Севкупно, новата изјава на AHA заклучува дека има се поголем корпус докази дека кофеинот не е штетен кога се зема умерено, а дека конкретно кафето може да биде корисно. „Совпаѓањето на доказите од големи кохортни студии и мали рандомизирани контролирани испитувања го поддржува заклучокот дека умереното консумирање кофеин или кафе… (до 400 mg дневно кофеин или околу 3-5 шолји) е безбедно за повеќето возрасни лица и е поврзано со помал ризик од кардиоваскуларни заболувања, вклучувајќи коронарна срцева болест, мозочен удар, срцева слабост и преткоморна фибрилација, како и хипертензија и дијабетес тип 2“, заклучува извештајот. Поврзано: Голема студија можеби ја пронашла идеалната количина кафе за намалување на стресот. Истражувачите велат дека ќе биде потребна дополнителна работа за да се одвои кофеинот од другите соединениjа, подлабоко да се истражат извори надвор од кафето и да се испита како ефектите може да се разликуваат кај лица со хипертензија и други болести. Изјавата беше објавена во списанието Circulation. Овој напис беше проверен за факти од Клер Вотсон и уреден од Ребека Даер. Иако се гордееме со нашиот процес, ние сме само луѓе. Ако забележите грешка, ве молиме известете не.