62-годишната Силвена Роу вели дека биолошката возраст ѝ е 47 години
Силвена Роу во телевизиско интервју ги поврза своите најнови медицински резултати со начинот на живот што го практикува секој ден. Според пасошот има 62 години, но според испитувањата што ги цитираше, нејзиното тело покажува поинаква слика: биолошка возраст од 47 години, артериска возраст од 18 години и коскена густина што одговара на состојба кај 27-годишна жена.
In This Article:
- 18 години артериска возраст и коски како кај 27-годишна жена
- Официјална покана за советник за земјоделство и храна
- Label Rouge како пример за кисело млеко, сирење, сувомесни производи и вина
- Десет традиционални намирници со потекло, приказна и вековна семејна вештина
- „Убаво е да се касне баничка или мекица, но не секој божји ден“
- 35 различни растителни намирници неделно за повеќе години во добро здравје
18 години артериска возраст и коски како кај 27-годишна жена
Познатата шеф-готвачка овие телесни показатели ги припишува на длабокиот и квалитетен сон, правилната исхрана и секојдневното движење. Таа вели дека вежба со оптоварување околу 40 минути дневно, редовно игра падел и посветено практикува јога. „Колку повеќе старееме хронолошки, толку повеќе силови тренинзи треба да правиме“, порача Роу, нагласувајќи дека ваквите вежби се едноставни и можат лесно да се изведуваат и дома.
Официјална покана за советник за земјоделство и храна
Во гостувањето Роу соопшти дека добила официјална покана за советничка улога во областа на земјоделството и храната. Нејзиниот ангажман, како што истакна, ќе биде насочен кон квалитетната исхрана и концептот на долговечност, со главен приоритет: воведување дополнителна национална ознака за сертифицирани производи со врвен квалитет.
Label Rouge како пример за кисело млеко, сирење, сувомесни производи и вина
Нејзината идеја е потрошувачите полесно да ги препознаваат намирниците со највисок нутритивен стандард. Како успешен модел ја посочи француската ознака „Label Rouge“. Според Роу, строг систем на заштита треба да ги опфати традиционалното кисело млеко, сирењето, сувомесните производи и вината, а меѓу автентичните производи што го претставуваат регионалниот кулинарски идентитет ги вброи ајварот, лутеницата и сушеното месо.
Десет традиционални намирници со потекло, приказна и вековна семејна вештина
Роу предложи да се изберат десет основни традиционални намирници кон кои ќе се насочат напорите за промоција и заштита на квалитетот. За неа, историјата на секој производ е клучна: од каде доаѓа, како се произведува и каква традиција носи во себе. Таа порака оди пошироко од маркетингот — станува збор за зачувување на знаење што со генерации се пренесувало низ семејствата.
„Убаво е да се касне баничка или мекица, но не секој божји ден“
Покрај сертификацијата на храната, Роу сака јавното внимание да се насочи кон исхраната на најмладите во училиштата и градинките. Таа со носталгија се присети на училишните мензи со готвени јадења, чорби, манџи и печено месо со ориз. Денес, според неа, во детските менија премногу често доминираат печива од бело брашно, лиснати теста, банички, мекици и индустриски слатки полни со шеќери. Таа апелира дневното мени на децата да биде приспособено на нивниот физички раст, концентрацијата за учење и секојдневната физичка активност, а ова прашање да се третира како врвен општествен приоритет.
35 различни растителни намирници неделно за повеќе години во добро здравје
Шеф Роу ја претстави и својата лична филозофија за „здравовечност“ — не само подолг животен век, туку повеќе години исполнети со добро здравје, виталност, ментална бистрина и самостојност. За таа цел, таа препорачува во неделното мени на секој човек да има најмалку 35 различни растителни намирници, меѓу кои разновиден свеж зеленчук, овошје, јаткасти плодови, мешунки и семиња.