10-те најпопуларни вина во светот (И зошто можеби не се тие што ги очекувате)
Виното е еден од најстарите и најомилените пијалаци на планетата, но многумина чувствуваат несигурност кога ќе им се даде винска листа. Од трпезите во Тоскана до покривните барови во Калифорнија, виното претставува култура, традиција и географија во една чаша. Но, кои се најпопуларните вина во светот и што ги прави токму тие да стекнат глобална слава? Оваа листа открива кои 10 вина најчесто ги освојуваат срцата – и полициите – на вљубениците ширум светот. Некои се непроменливи класици, додека други нови миленици под влијание на социјалните медиуми и винари. Овој водич ќе ви помогне да разберете што ги прави овие вина толку омилени и како да го изберете вистинското за секоја пригода.
In This Article:
- 1. Каберне Совињон – Владетелот на црвените вина од Америка, Франција и Австралија
- 2. Шардоне – Разновидниот бел фаворит од Бургундија, Калифорнија и Австралија
- 3. Мерло – Меко црвено од Бордо, Калифорнија и Чиле со вкусови на слива и чоколадо
- 4. Пино Ноар – Лесно, елегантно вино од Бургундија, Орегон и Нов Зеланд
- 5. Совињон Блан – Освежително бело со тревкасти и цитрусни ноти од Франција, Нов Зеланд и Калифорнија
- 6. Малбек – Темно, зачинето црвено од Мендоза (Аргентина) и Кахор (Франција)
- 7. Сира/Шираз – Зачинато и длабоко црвено од Рона, Австралија и Јужна Африка
- 8. Просеко – Лесно и игриво пенливо бело од Венето, Италија
- 9. Розе – Лесно, овошно и освежително розово од Прованса, САД и Шпанија
- 10. Ризлинг – Од слатко до суво бело од Германија, Алзас и Вашингтон
- Виното – Лично задоволство, не натпревар
1. Каберне Совињон – Владетелот на црвените вина од Америка, Франција и Австралија
Каберне Совињон царува во винскиот свет благодарение на својот полн вкус со ноти од црносмородиново, боровинка и нежни примеси на даб и ванила. Идеално се комбинира со црвено месо, гулаш и зрели сирења. Познатите региони за ова вино вклучуваат Напа Вали во Калифорнија, Бордо во Франција и Кунавара во Австралија, секој со своја препознатливост на Каберне Совињонот.
2. Шардоне – Разновидниот бел фаворит од Бургундија, Калифорнија и Австралија
Шардоне може да биде освежителен и цитрусно свеж или кремаст со ноти на путер и даб. Се сложува со пилешко, морски плодови и тестенини во кремасти сосови. Бургундија во Франција нуди престижни верзии, Сонома Вали во САД и Маргарет Ривер во Австралија се познати по свои уникатни стилови на шардоне.
3. Мерло – Меко црвено од Бордо, Калифорнија и Чиле со вкусови на слива и чоколадо
Мерло се издвојува со средна текстура и вкусови од слива, цреша и чоколадо – идеален избор за печени пилешки и свински јадења или рецепти со печурки. Поинаков карактер му даваат регионите како десната страна на Бордо, Централна Долина во Чиле и Напа Вали во САД.
4. Пино Ноар – Лесно, елегантно вино од Бургундија, Орегон и Нов Зеланд
Пино Ноар привлекува со своето лесно тело, ноти на цреша, малина и земјеност. Препорачливо е да се проба со патка, лосос или меки сирења. Клучни региони се Кот д'Ор во Бургундија, Виламет Валеи во Орегон и Централ Отаго во Нов Зеланд.
5. Совињон Блан – Освежително бело со тревкасти и цитрусни ноти од Франција, Нов Зеланд и Калифорнија
Совигнон Блан е познат по својот жив, свеж вкус – со ноти на зелено јаболко, лимета и трава. Најдобро се служи со козјо сирење, салати и школки. Сансер и Поији-Фуме во Франција, Марлборо во Нов Зеланд и Напа Вали во САД се најпознатите извори на овој стил.
6. Малбек – Темно, зачинето црвено од Мендоза (Аргентина) и Кахор (Франција)
Малбек е полноцрвено вино со вкусови на темни плодови, какао и зачинетост. Особено добро оди со скара, месо на жар и тврди сирења. Најпознатиот аргентински малбек доаѓа од Мендоза, додека Кахор во Франција нуди поцврсти и танински варијанти.
7. Сира/Шираз – Зачинато и длабоко црвено од Рона, Австралија и Јужна Африка
Сира или шираз е познат по смелиот вкус исполнет со ноти на црн пипер, темни плодови и дим. Одлична комбиниција со јагнешко, дивеч или пикантни јадења. Посетете ги класичните региони како Ермитаж и Кот-Роти во Франција, Бароса Вали во Австралија или Стеленбош во Јужна Африка за најдобро искуство.
8. Просеко – Лесно и игриво пенливо бело од Венето, Италија
Просеко е пенливо вино со светли вкусови на зелено јаболко, круша и цветни ноти. Идеално за аперитиви, лесни салати или десерти. Најавтентично просеко потекнува од градовите Валдобиадене и Конелијано во регионот Венето, но е достапно ширум светот по прифатлива цена.
9. Розе – Лесно, овошно и освежително розово од Прованса, САД и Шпанија
Розе плени со лесната текстура и вкусови на јагода, лубеница и цитрус. Одличен е со тапаси, морска храна или лесни тестенини. Најпознати стилови доаѓаат од Прованса во Франција, Напа и Сонома во САД и Навара во Шпанија.
10. Ризлинг – Од слатко до суво бело од Германија, Алзас и Вашингтон
Ризлинг е разновиден бел фаворит – може да биде исклучително сув или сладок, со вкусови на кајсија, мед и минералност. Совршено оди со азиска кујна, пикантни јадења или десерти. Најелегантните ризлинзи потекнуваат од Мозел во Германија, Алзас во Франција и со балансирани сорти од Вашингтон, САД.
Виното – Лично задоволство, не натпревар
Виното е длабоко лично искуство и она што е популарно не секогаш е најдобро за вас. Освен овие 10 најпознати вина, пронајдете го вашиот вкус експериментирајќи со помалку познати сорти – таму често се крие вистинската магија! Пијте со радост и љубопитност, и нека вистинското вино биде она што најмногу ви годи.
